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Red Star

Levadura Red Star Premier Classsique (Montrachet)

Precio habitual $ 27.00 MXN
Precio habitual Precio de venta $ 27.00 MXN
En oferta Agotado

Esta cepa garantiza un inicio rápido de la fermentación al incorporarse mas rápidamente en el mosto que la microflora autóctona.
Buena resistencia al alcohol (hasta 15% vol.) y especialmente recomendado para fermentaciones sin control de temperatura gracias a su capacidad de fermentar en un amplio intervalo de temperaturas (15°C a 35°C, 59°F a 95°F).
Óptima resistencia a todas las carencias nutricionales (mostos pobres en nitrógeno disponible) y a las condiciones difíciles (mostos fuertemente clarificados, alto contenido en SO2).

Ficha Técnica