Lallemand
Lallemand LalBrew® Diamond Lager Yeast
Precio habitual
$ 3,410.00
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Los estilos tradicionales que pueden elaborarse con LalBrew® Diamond incluyen, pero no se limitan a: Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, traditional Bock, Doppelbock, Eisbock y California Common.
| Estilo de Cerveza | Atenuación | Floculación | Rango de fermentación | Tasa de inoculación |
| Lagers | Alta | Alta | 10 – 15°C (50 – 59°F) | 100 – 200g/hL para alcanzar un mínimo de 5.0 – 10.0 mill cél/mL |
