Great Western Malt
Great Western Unmalted Wheat
Precio habitual
$ 960.00
Precio habitual
Precio de venta
$ 960.00
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El trigo sin maltear es un grano de trigo crudo que se cultiva exclusivamente en el noroeste del Pacífico. Este producto mejora la retención de la espuma y aporta una turbidez deseable a los estilos belgas y New England. Puede requerir un descanso proteico dependiendo del uso.
| Humedad % | Proteína % | Color ºL | % de extracción |
| 12 | 11,5 | 1.5 - 2.0 | 80 |
