Fermentis
Fermentis Safale T-58
Precio habitual
$ 1,229.00
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Cepa de especialidad, seleccionada por el desarrollo de aromas y sabores a ésteres aromas especiados (POF +), a veces apimentado y. Levadura con buena sedimentación: no forma agregados y en cambio sí produce una turbidez pulverulenta cuando se resuspende en la cerveza.
| Atenuación | Floculación | Rango de fermentación | Tasa de inoculación |
| 72-78% | - | 15-20°C (59-68°F) | 51 a 80 g/hl |
